太陽や水、土や風などが育ててくれた恵みの産物 〜たくさんの人を繋げる愛南ゴールド〜
こんにちは。
今日はですね、
夏らしい素敵なものを頂きました。
いつもお世話になっている方が
愛南ゴールドを、手配して
送って下さいました。
この時期の柑橘類って
ホントたまらないですよね〜
こないだも宮崎出身のお客様から
日向夏をいただいたんです。
昔、日向夏のゼリーを食べたことは
あったのですが、なんとなく
第一印象が『酸っぱい！』だったんです。
ですが実物を頂いてみると
思いのほか甘い。
お客様からのアドバイスとして
皮のわたの部分っていうんでしょうか？
りんごみたいに向いて、
白いところを残し、実と一緒に食べた方が
美味しいんでやってみてくださいと。
そしたらまぁ〜美味しいんですよね、これが。
たくさん頂いたので、皮をむいて
身を大きくバラして、冷凍にしたら
冷凍みかんみたいで、本当美味しかったです。
無農薬レモンなんかも、冷凍して
お水に入れて飲むと、デトックス効果が高いとか。
冷凍庫には、カットしたレモンは
いつも常備しております。
脂っこいものを食べた時とか、
口の中もさっぱりするし、脂や塩分なども
排出してくれるかどうかは
わかりませんが、レモン水もいいですよ。
人と人とのやりとりって、
本当にありがたい限りですよね。
いつもお客様には頂くばかりで
あまりお返し出来ないのも
心苦しいところですが
ありがたい、ただありがたいんです。
今回、こうして愛南ゴールドを
送ってくださったお客様は
ご主人の転勤で東京へ数年いらした時に
うちのお客様になってくださり
生徒さんにもなって下さいました。
今は東京から戻られましたが
それでも変わらぬお付き合いを頂き
また占い師としても、
頑張っていらっしゃるそうです。
この方のお人柄もあって、
数ヶ月先まで予約の取れない
地元では人気の占い師さんとして
活躍されていること。
私もボウケン先生も、嬉しく思ってます。
そして愛南ゴールドも、木の上で
ギリギリまで完熟させたお品だそうです。
そのため、身が擦れてしまい
表面が変色したりしてしまうのだそうです。
ですが味は、完熟というだけあって
甘くてさっぱりしていて、とても美味しかったです。
果物や野菜も、なんでも見た目が良くないと
商品にならないのも、そうなんでしょうけどね。
農薬も極力使わない。
太陽と風と水と寒暖差で、自然が育てた
農産物は、見た目以上のお味になること
間違い無いです。
温室で贈答品用に、大事に育つものあれば
放置して、自然に委ねる育て方だって
ありなんだと。
本来あるべき姿で育ち、それを味わうほど
贅沢なことってないですからね。
自然は食べるのに、最適なタイミングを教えてくれる
人間にとって、先生みたいなものですから。
今回のお品物の中に、これを育てて下さった
農園の方から、お手紙を頂きました。
直接の面識はないものの、
こうして一言添えてくださる姿勢に
頭の下がる思いでした。
こんな素敵な方が作ったのなら
いろいろな意味で、間違えないですもん。
そりゃ美味しいわけですよ。
夏から秋にかけては、果物も美味しいですからね。
スイカにぶどうに、桃に梨に。
考えたらキリがありません。
四季の恵み、育てて下さった方や
手配してくださったお客様。
運んで下さった運送屋さん。
たくさんの繋がりの中で
こうして旬をいただけるなんて
なんて贅沢でしあわせ者なんだと。
ありがたいですよ、本当に。
世界一のしあわせ者です。
＊夢猫ムニャ＊
